Der Mann hinter der Schleuder
Aus Leidenschaft für die Biene
Wie aus einer Kindheitserinnerung an das Bienenhaus meines Großvaters eine eigene Imkerei wurde.
Bereits mein Großvater hatte Bienen. So bin ich als kleiner Junge schon früh mit den meist friedlichen Tierchen in Berührung gekommen. Hinter meinem Elternhaus im Garten befand sich ein hölzernes Bienenhaus mit Platz für acht Völker.
Mehrere Jahrzehnte später ist die Biene zu einer bedrohten Art in unserem Lebensraum geworden. Man hat erkannt, welche Funktion die Biene in unserem sensiblen Ökosystem einnimmt.
Ich erinnerte mich wieder an das Hobby meines Opas und begann 2017, mich intensiver mit den Bienen zu befassen. Der bewusste Umgang mit unserer Natur liegt mir sehr am Herzen.
Nachhaltige Imkerei aus Überzeugung
Drei kurze Wege zu allem, was den Eddersheimer Schleusenhonig besonders macht.
Viele Imker stellen den Honigertrag in den Mittelpunkt. Für mich steht jedoch eine nachhaltige, naturgemäße Imkerei im Vordergrund. Ich möchte meine „Mädels“ gesund durchs Jahr bringen, statt ständig den Honig zu maximieren.
In einer extensiven Bienenhaltung bleibt ein Teil des eigenen Honigs im Volk, weil er für Vitalität und Gesundheit wichtig ist. Ich arbeite so, dass ich die natürlichen Bedürfnisse des Bienenvolkes respektiere und auch bei der Varroabekämpfung möglichst schonende Methoden einsetze.
Wer den Unterschied zwischen meiner Arbeitsweise und der konventionellen Imkerei sehen möchte, dem empfehle ich den Film „More Than Honey“ von Markus Imhoof. Er zeigt eindrucksvoll, wie weltweit mit Bienen umgegangen wird.
Meine Überzeugung
Warum ich imkere
Honig ist für mich mehr als ein Produkt – er ist das Ergebnis eines achtsamen Umgangs mit der Natur und ihren wichtigsten Bestäubern.
„Wenn die Biene verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben.“
– Zitat zugeschrieben Albert Einstein
Völker im historischen Bienenhaus meiner Kindheit
Schutzgebiet als einziges Sammelgebiet der Bienen
Naturbelassener Honig ohne Zusätze
Start der eigenen Imkerei
Lernen Sie meinen Honig kennen
Am besten überzeugt der Schleusenhonig im Glas. Probieren Sie selbst.