Honig ist ein Naturprodukt, dessen Geschmack und Zusammensetzung von Jahr zu Jahr variieren können. Meine fleißigen Bienen sammeln den Nektar in der Umgebung von Eddersheim, wodurch mein Schleusenhonig in vier charakteristischen Sorten erhältlich ist:

🌼 Frühjahrsblüte

Ein milder, cremiger Honig mit zarten Noten von Obstblüten und Raps. Ideal als Brotaufstrich oder zum Süßen von Tee.

🌳 Lindenblüte

Ein kräftiger, aromatischer Honig mit leicht minziger Note, gewonnen aus den Blüten der Lindenbäume entlang des Mains. Besonders beliebt für seine intensiven Aromen.

🌻 Sommerblüte

Ein ausgewogener Honig mit floralen und fruchtigen Nuancen, gesammelt aus einer Vielzahl von Sommerblüten. Vielseitig einsetzbar in der Küche.

🍂 Spätsommerblüte

Ein dunkler, würziger Honig mit kräftigem Geschmack, geprägt von Nektar aus spätblühenden Pflanzen. Perfekt für die kalte Jahreszeit.